壮族五彩花饭是用哪些原料做成的?黄色、红色、紫色、黑色、蓝色、绿色的饭是用什么原料做成的?

不知道你说的五彩花饭是不是五色糯米饭,壮族的五色糯米饭是特色饮食
五色糯米饭是我们壮族人民的传统风味美食,也可称“花糯米饭”,有红、黄、黑、白、紫五种颜色.它象征着吉祥如意,五谷丰登.不到二个星期就是三月三歌节了,到时就会家家户户都会忙着染五色糯米饭.五色糯米饭色泽鲜艳,滋润柔软,美味可口,有益身体健康,深受广西各民族人民的喜爱.
五色糯米饭用的染料大多数是可食用的植物,染黄色的是晒干的黄花,染黑色的是鲜嫩的枫叶,染红色、紫色的是不同品种的新鲜的兰红草.
制作五色糯米饭的方法很简单,首先挑选适量的优质糯米,洗净后分成五份,将兰红草(有红色、紫色)分别切碎,分别放入锅里加入适量的水煮沸,取出汁液稍凉放入装有糯米的容器里浸泡,干黄花放入锅里加水煮沸,取汁液稍凉放入装有糯米的容器里浸泡,枫叶捣碎浸泡冷水一夜第二天再取汁液煮到将沸90度左右,稍凉放入装有糯米的容器里浸泡.这里介绍一小绝招,就是在染色的汁液里分别放上一点盐,这样容易着色,还有染黑色的必用铁锅煮 ,而且不能把汁液煮沸,否则黑色将染成灰色了.白色糯米饭不用染,直接把米放清水浸泡就行,每一种颜色的糯米都要浸泡12小时以上.最后将染成五色的糯米放入蒸笼里蒸上一小时就可以出锅装盘了.喜欢吃甜的放上一点蜂蜜,喜欢吃咸的放上一点葱花、香油、盐搅拌均匀就可食用了,味道可是没得说的.