问题描述： 简述蛋白质互补作用的原理和调配膳食时应遵循的原则? 1个回答 分类：化学 2014-11-10 问题解答： 我来补答 部分蛋白质在体内可以相互转化,但有些特殊的蛋白质必须食物中摄取,所以膳食多样化很重要,植物纤维也不能少,蛋白质摄入不能过量,水满责溢,要合理搭配 展开全文阅读
