为什么很多巧克力要用铝箔包着?铝箔成分是比较纯的铝吗

问题描述:

为什么很多巧克力要用铝箔包着?铝箔成分是比较纯的铝吗
1个回答 分类:化学 2014-10-27

问题解答:

我来补答
不是纯铝,主要有2个原因1)防潮 2)巧克力是高脂肪的食物,它所含的成分一部分是油脂,在天热的时候,巧克力会变软,油脂有固体变为液体,铝箔纸可以保护油脂的流出,起到一种防护层的作用.如果用普通的纸,到夏天时油脂会有一部分渗到纸内,不卫生而且还吸潮
 
 
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