--------------nice fish they cooked!a.what a b.what c.how d.

A
再问： fish 不是不可数名词吗？为什么不选b
再答： fish作为【鱼的种类】来说，是可数名词，复数为fishes； fish作为【鱼肉】来说，是不可数名词； 所以要根据句子和语境来判断fish是哪种意思。
再问： 这句话中fish不是作为鱼肉吗？，为什么选what a而不选what，还是有点不明白，请在讲讲谢谢
再答： 抱歉，应该是B 我选错了