饮食,是人们生活中不可缺少的.可是,就是这再普通不过的饮食中,也有也蕴藏着传统文化习俗.比如咱们湖南人,最大的饮食特点就是——不怕辣. 湖南人的餐桌上,几乎个个菜肴都要加些辣椒,辣椒炒肉、剁辣椒鱼头、香辣豆腐,哪个不是辣味十足?就连青菜、火锅、包子里都要加些辣椒调味,甚至还要把辣椒单独做成一个菜的.在湖南,几乎是人人爱吃辣椒,伟大的领袖毛主席也不例外.毛主席的故乡在湖南湘潭,毛主席青年时,每餐饭都要吃些辣椒,若是没有辣椒,吃起任何菜都味如嚼蜡.
湖南人不但爱吃辣椒,为人处事也如辣椒般火辣辣地热情.你若是到我们湖南人家里做客,我们的热情你可别见怪.捧上一杯热乎乎的茶水姜盐芝麻豆子茶,围坐在火炉边或坐在树荫下,唠唠家常,再吃上一餐辣辣的饭菜,我们的热情也显而易见了.若是打算留在我们湖南人家里住一晚,我们准会为你腾出一间房,找出一床被窝,再准备一套日用品,保证让你感觉像在自己家一样.
火辣辣的湖南人,火辣辣的情；我爱我的家乡湖南,我爱火辣辣的湖南.
