问题描述： 蛋白酶和胰蛋白酶以及胃蛋白酶的区分 1个回答 分类：综合 2014-10-31 问题解答： 我来补答 它们是有不同的部位腺体产生的,有可能酶的最适合条件不同,如胃蛋白酶在酸性条件下活性最高与胃的环境有关,而胰蛋白酶在偏碱性条件下活性最高.不同蛋白酶的催化蛋白质都形成的物质也可能不同.有的分子大,有的会水解成大量更小的分子 展开全文阅读
