“治大国,若烹小鲜,以道莅天下,其鬼不神.”出自何处,如何翻译?

老子,道德经》第六十章中云：“治大国,若烹小鲜”.
“小鲜”即小鱼.盖烹饪小鱼不能随意折腾翻动 ,否则就要破碎销形.治理大国和烹小鱼一样,要清静无为,不能政令繁苛.因为一旦人民不堪其扰,国家就要一片混乱了.
通俗地说：治理国家要实行无为政治尽量减少政令颁布,但一旦颁布,就要严格执行,不可朝令夕改.