全世界的苹果品种,不下万种,但是生产上常用的只有40-50种.如别拉,美尔巴,泽西美,伏花皮,嘎啦,旭,奥查金,橘苹,恩派,红玉,元帅,格劳斯特,艾尔斯塔,乔纳金,金晕,金冠,陆奥,王林,斯帕坛,艾达红,布瑞拜,芹川,富士,司米斯,布瑞母里,三沙,津轻,金标等.
再补充一些“
苹果为蔷薇科（Rosaceae）、苹果亚科（Maloideae）、苹果属（Malus Mill）植物,分布于北温带.分为山荆子、苹果、三叶海棠、陇东海棠、滇池海棠、木多木衣海棠等6个系,主要有山荆子、湖北海棠、丽江山定子、苹果、沙果、海棠果、西府海棠、海棠花、塞威氏苹果、三叶海棠、变叶海棠、台湾林檎、尖嘴林檎、毛山荆子等14个种类.全世界的苹果栽培品种有9000多个,不过每个时期用于生产栽培的只一二十个.早熟品种 ：特早红、、金水苹、甜黄魁 、辽伏、早东苹 、伏翠、岱绿、伏帅、宁光、早捷、滕木1号等中早熟品种 ：津轻系、皇家嗄啦 又名王室嗄啦、新嗄啦、夏艳、宁秋、伏锦、早红星 等中晚熟品种 ：龙冠、红星、富丽、红玉、新红星、红乔纳金 又名新乔纲、瓦里短枝 、首红、岱红、恩派、北斗、无帅,还有一些芽变系列.晚熟品种：富士、岳帅、岳红、青香蕉、秦冠 等等,有很多没列,太多了
