金刚石和石墨是碳元素的两种结构不同的单质（同素异形体）.在100KPa时，1mol石墨转化为金刚石，要吸收1.895KJ

物质具有的能量越低越稳定，且△H=生成物的能量和-反应物的能量和，1mol石墨转化为金刚石，要吸收1.895KJ的热能．
A、金刚石比石墨能量高，石墨稳定，故A错误；
B、金刚石比石墨能量高，石墨稳定，故B正确；
C、1mol石墨转化为金刚石，要吸收1.895KJ的热能，金刚石能量高，故C错误；
D、1mol石墨转化为金刚石，要吸收1.895KJ的热能，金刚石能量高，给D错误．
故选：B．