问题描述： 下列物质不能发生水解反应的是（ ）A. 蛋白质B. 油脂C. 蔗糖D. 葡萄糖 1个回答 分类：化学 2014-10-06 问题解答： 我来补答 二糖（蔗糖、麦芽糖）、油脂、蛋白质都能发生水解，葡萄糖是单糖，不能发生水解；故选D． 展开全文阅读
