溶解度仅限于对于水么?

不是的,一般溶液的溶剂都是水,所以一般说的溶解度都是对于水溶液来说的；
像碘酒,那么就要说碘在酒精里的溶解的是多少了,要说谁对谁的溶解度,溶解度是溶液都能用的,不仅仅限于水作溶剂.