过氧化氢会不会破坏脂肪酸?

问题描述:

过氧化氢会不会破坏脂肪酸?
1个回答 分类:化学 2014-10-25

问题解答:

我来补答
会氧化不饱和脂肪酸,因为这样生物体内才会有除掉这些强氧化物的物质存在
再问: 制作工业皂的过程中,添加过氧化氢用来漂白,会不会破坏皂中的脂肪酸成分?
再答: 工业皂中有的是饱和脂肪酸,是不会破坏的
 
 
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