水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开水会停止沸腾迅速塞上瓶塞把烧瓶倒置向瓶底浇冷水烧瓶中的水会怎样?

问题描述:

水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开水会停止沸腾迅速塞上瓶塞把烧瓶倒置向瓶底浇冷水烧瓶中的水会怎样?
水还会沸腾吗?
1个回答 分类:综合 2014-10-28

问题解答:

我来补答
会的,由于把烧瓶倒置,瓶内的空气降温,它的压力低于正常压力,也就是说低于一个大气压,但水温下降的不多,在那个温度下,又低于一个大气压,所以会沸腾.这个现象很多.比如,高原地区的空气压力低,不用高压锅是烧不了水的.还有利用这个原理的比如,低温渗糖技术.
 
 
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