问题描述： 我公司购买蛋白酶作为食品加工助剂,如何证明该蛋白酶为食品级? 1个回答 分类：综合 2014-10-29 问题解答： 我来补答 找工商部门批准的,因为不同的食品加工助剂的安全标准不同.你们是购买,又不是研发,当然要购买经过相关部门审批的食品加工助剂,你们公司的采购部门不会这么水吧.警告一下,你们千万不要自己制造或者购买未经审批的蛋白酶,然后想着自己审批哦.这是很严重的问题,如果真有,你们申请专利去,不要忽悠消费者哦.其实,最正确的办法就是找有权威的部门,他们会给你们相关指导了. 展开全文阅读
