问题描述： 还原糖,淀粉,脂肪,蛋白质的鉴定材料的要求是什么?代表性的材料各是什么? 1个回答 分类：生物 2014-11-08 问题解答： 我来补答 含量高,颜色浅还原性粮：葡萄糖溶液,梨,苹果脂肪：植物油,花生子叶蛋白质：蛋清 展开全文阅读
