360行,行行出状元.有那360行?

中国有句名言——“三百六十行,行行出状元”.这句谚语也不知流传多少年,反正是家喻户晓,妇孺皆知.
所谓“三百六十行”,即是指各行各业的行当而言,也就是社会的工种.俗话说得好：“敲锣卖糖,各干一行”.关于行业,自唐代开始就有三十六行的记载.宋代周辉《清波杂志》上便记有肉肆行、海味行、酱料行、花果行、鲜鱼行、宫粉行、成衣行、药肆行、扎作行、棺木行、故旧行、陶土行、仵作行、鼓乐行、杂耍行、皮革行等等.
由三十六行如何发展为“三百六十行”呢?据徐珂《清稗类钞·农商类》载：“三十六行者,种种职业也.就其分工约计之,曰三十六行；倍之,则七十二行；十之则三百六十行.”可见“三百六十行”只是一个约数,其实自古之来,行业的工种决不止“三百六十行”,三千六百行也不止.不过“三百六十行”只是概括数,民间所流传的“三百六十行”是个统称,多年来习惯成自然,说起来方便,听起来顺耳,所以址以现在,说起行业还是笼统地称“三百六十行”.
参考资料：《中国·老360行》蓝翔、冯懿有 著