问题描述： 蛋糕里加上色拉油有什么作用?加黄油又有什么用? 1个回答 分类：综合 2014-10-11 问题解答： 我来补答 蛋糕里的油脂主要是为了使蛋糕的结构更细腻更宣软,口感更柔滑,在就是使蛋糕的营养价值更高.黄油与色拉油的区别就是口感上的,黄油有奶香味 展开全文阅读
