大米的蛋白是多少?我做了一下大米的蛋白化验,不知道准确不准确,所以想知道大米的蛋白是多少

问题描述:

大米的蛋白是多少?
我做了一下大米的蛋白化验,不知道准确不准确,所以想知道大米的蛋白是多少
1个回答 分类:化学 2014-10-11

问题解答:

我来补答
大米主要的营养成分:约含有75%的淀粉,是人体热量的主要来源,蛋白质7%;脂肪2%,其他营养成分如纤维素、矿物质及维生素B群等均含量丰富,且不含胆固醇.
 
 
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