问题描述： NaCl溶于水形成溶液,淀粉溶于水形成胶体这句话对不对 1个回答 分类：化学 2014-11-22 问题解答： 我来补答 对的.淀粉是链状结构的大分子,在水中淀粉链舒张开后,不能象氯化钠一样形成分子溶液,只是链状结构上有很多亲水基团,可以和水形成广泛的氢键,但不能改变淀粉本身的大分子性质.淀粉溶于水更多的情况是以胶体存在. 展开全文阅读
