问题描述： 一瓶啤酒大约有多少酒精含量?一瓶啤酒的酒精含量毒性有多大? 1个回答 分类：综合 2014-10-07 问题解答： 我来补答 啤酒的度数是以麦芽汁的浓度来计算,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比).麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主.啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,由此可知,酒精度低于12度.如常见的浅色啤酒,酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％. 展开全文阅读
