蒸馏时液体的沸点恒定,能认为它就是单纯物质吗?

一般不能认为它一定是单纯物质,可能是单纯物质（纯净物）,
纯净物有固定的沸点,但有固定沸点的物质不一定都是纯净物.
例如：
1.将稀盐酸蒸发浓缩到质量分数为20.24%时,温度为110度,此时蒸发溶液,溶质溶剂的组成不能再改变.也就是盐酸具有恒沸点：110度.盐酸是混合物.
2.工业酒精用蒸馏法浓缩只能达到质量分数95.5%.因此时也已是恒沸溶液了,沸点为78.1度.要想再提高浓度,必须加入生石灰后再蒸馏.当然这也不是纯净物了.