去油污是利用洗涤剂的什么性

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去油污是利用洗涤剂的什么性
1个回答 分类:化学 2014-10-20

问题解答:

我来补答
洗涤剂有个特殊性质,它能把一个个小油滴包围起来,让它们均匀地分散在水中,这种作用叫“乳化作用”.在这种作用下形成的油水混合液叫“乳油液”.人们喝的牛奶、乳白色的鱼肝油都是乳油液.洗衣粉能去除衣服上的油污,洗涤剂能清洗油污,就是因为它们跟油和水的关系都不错,能把油污从衣服上“拉”到水中来的缘故.
 
 
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