问题描述： 食品接触面菌落总数,大肠菌群的卫生标准是什么?工作服,手,设备,工具,车间空气,包材内表面 1个回答 分类：综合 2014-12-16 问题解答： 我来补答 通常出口食品工厂的要求：工作服、手、设备、工器具,车间空气,包材等统称为食品接触面,菌落总数小于100个/cm,大肠菌群一般小于3个/cm.希望能够帮助你 展开全文阅读
