问题描述： 饴糖是什么东西?另外,冰糖和白糖的区别? 1个回答 分类：综合 2014-12-09 问题解答： 我来补答 饴糖【别名】胶饴,软糖.【来源】为米、麦、粟或玉蜀黍等粮食经发糖化制成.【原植物】有软、硬两种,软者称胶饴,硬者称白饴糖,均可入药,但以用胶饴为主.【生境分布】全国各地均产.【药材性状】色浅黄,质粘稠,味甘无杂味,为上品.【采收加工】为高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品.【化学成分】麦芽糖89.5%,蛋白质,脂肪,维生素B2,维生素C,烟酸等.【性味归经】甘,温.归脾、胃、肺经.【功能主治】补中缓急,生津润燥.用于劳倦伤脾,里急腹痛,肺虚燥咳,吐血,口渴,咽痛,便秘.【用量用法】入汤剂须烊化冲服,每次15～20克；亦可熬膏或入丸剂. 展开全文阅读
