消暑解渴利尿,而且西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,是一种富有营养,纯净,食用安全的食品.
1.西瓜可清热解暑,除烦止渴：西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善；
2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养；
3.西瓜还含有能使血压降低的物质；
4.吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用；
5.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽.
西瓜的营养价值丰富,但西瓜虽好,有些病人却不能多吃.如糖尿病患者吃多了会加重病情；体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状；充血性心力衰竭者和慢性肾病病人,食之过多后由于水分急剧增加,会加重心脏和肾脏的负担；口腔溃疡者食之过多,会因西瓜性寒而加重溃疡程度.如将西瓜放于冰箱冰柜中,上述患者更不宜食用.夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用.西瓜的功效
1、解暑气：盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸闷不适,精神萎靡,疲惫乏力,头晕目眩,食欲不振,体重下降,或有低热等.随着高温天气的持续,症状有增无减,直到秋凉后才
逐渐康复.翌年又有可能周而复始,然而各种检查却无器质性病变.这一系列症候,俗称疰夏.祖国医学认为,疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体,阻遏中焦脾胃之气的缘故.尤
其是小儿饮品过杂,妇女少作活动,就很容易有这种病症."疰夏"之后,一个夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋来,才能逐渐康复,患者除请医服药外,宜用西瓜皮和花生2两,麦芽1两,米仁1两,煮成浓汤,连服六七日,就可以食欲大增.
2、治中暑：夏令中暑,忽然头昏脑热,如尚无呕吐泄泻情形,可用西瓜刨汁,日服两三盅,轻的就此治愈.发热不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲汤,作为药剂,再以西瓜汁作饮料,也可治愈.要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止,应请医急治,此方不宜应用.但服药休养后,以西瓜汁代替饮料也是相宜的.
西瓜的作用：
1、夏季痤疮：绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,西瓜皮(不用削去外皮)500克,煮沸后冷却.饮汤,一日数次.方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴.
2、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮.
3、壮阳：西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用
在介绍完西瓜的功效与作用之后,专家还要提醒您西瓜虽好,但不能贪吃.祖国医学认为,西瓜味甘、性寒,若食之过多,则势必损伤脾胃,引起腹痛、泄泻诸症.因此,要适可而止,而决不能因图一时痛快就狼吞虎咽、无限量食用或"以瓜代饭",终日不进主食.对于素体脾胃虚寒或兼见便溏腹泻的病人,更要慎食西瓜.肾炎重症,全身高度水肿、排尿有障碍时,不宜食用,以防止增加肾脏功能担负.
