汉语拼音哪些有翘舌（加h),哪些有后鼻音（加g),什么情况加,什么情况不加,如何区分

您说的是：
1.声母中的舌尖后音,包括：zh、ch、sh、r.
相对应的是舌尖前音：z、c、s.
二者的舌尖成阻部位不同.
2.韵母中的后鼻韵母,包括：ang、eng、ing、iang、uang、ueng、ong、iong.
相对应的是前鼻韵母：an、en、in、ian、uan、van、un、vn.
前者是舌根与软腭接触,后者是舌尖与上齿龈接触.

至于“加不加”,是根据汉字规定的,只有“强记”,没有明确规律可循!
再问： 如此多的汉字，都只需强记，真的没有规律吗
再答： 呵呵，是很多，但您可以记其中的一部分。 例如：令，是后鼻韵母。加上偏旁的：领、零、岭、玲、铃等也是后鼻韵母啊！ 别觉得多，万事开头难！