问题描述： 食用油最佳食用温度是多少?多少度会产生致癌物质? 1个回答 分类：综合 2014-09-25 问题解答： 我来补答 据说中度（130-145℃） 含水份高的食物：蔬菜、土豆、水果等.高度（155-170℃） 裹鸡蛋、面粉或面包屑的食品,可形成一层硬壳.非常高（175-190℃） 小型而且快速炸制：小鱼、肉丸子、肉饼等 展开全文阅读
