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苹果的种类有那些?有多少种?
问题解答：
我来补答
早熟品种
特早红 山西临汾果树场1976年发现的柳玉芽变,1985年鉴定.
果实扁圆形,平均果重96.9g, 最大164.5g,底色黄绿,彩色全面浓红.可溶性固形物11.4%,微酸,有香味,品质中上.6月中旬成熟.
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金水苹 湖北省茶果研究所1964年以瑞香×老笃育成,1979年定名.
果实短圆锥形,平均果重100g,最大150g,底色黄绿,有淡红色间断条纹,皮薄.果肉松脆,汁多,甜而微酸;可溶性固形物11.5%—13.0%,有机酸0.25%,有香味, 品质中上.6月中下旬成熟.
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甜黄魁 辽宁省果树研究所育成.亲本为祝黄魁.1952年杂交,1970年定名.
果实扁圆锥形,平均果重80g左右,果皮黄绿,阳面稍显淡红色条纹;果肉疏松,味甜,品质中等.在郑州6月下旬成熟,辽宁熊岳7月上中旬成熟.
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辽伏 辽宁果树研究所培育的品种.亲本为老笃×祝,1956年杂交,1969年命名.
果实扁圆形,果实较小,重80—100g,果皮黄绿色,阳面稍有暗红色条纹,肉质脆,味甜,品质中等,黄河故道地区6月底7月初成熟.
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早东苹 山东东平县林业局1986年发现的金冠自然杂交的品种,1987年定名.
果实圆锥形,平均果重125g,最大重208g,果皮绿黄色, 果点小, 皮薄.果肉脆, 汁多, 味甜酸,可溶性固形物9.2%—12.0%,香浓,品质上.7月上旬成熟.
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伏翠 中国农科院郑州果树研究所1962年以赤阳×金冠育成,1981年命名.
果实短圆锥形,果重116—165g,黄绿色,果点不显.果肉细脆,汁多,味甜,可溶性固形物11.8%,总酸0.17%,品质上.7月上旬成熟.
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岱绿 山东省泰安市化马湾乡沙沟果园1974年发现的自然实生树,1989年命名.
果实圆锥形,重94.9g,淡绿色,肉质中粗,汁中多,可溶性固形物9.74%,风味比同期金冠甜,总酸0.13%,比同期金冠低,品质上.7月上旬成熟.
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伏帅 中国农科院郑州果树研究所1962年以长早旭×金冠育成,1977年命名.
果实长圆锥形,重120g,黄绿色,肉质致密,脆,汁中多,甜,微酸,可溶性固形物12.0%—15.5%,有机酸0.13%,有芳香,品质上.7月上中旬成熟.
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宁光 宁夏园艺研究所60年代从国光自然杂交种子经60Coγ射线1500γ辐射后选出.
果实味甜,品质上.7月下旬至8月初成熟.抗寒性特强,适于山区、寒地发展.
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中熟品种
宁秋 宁夏园艺研究所1970年以金冠×红魁育成.
果实卵圆形,重144.8g,淡黄绿色,阳面红色,有断续条纹.肉细密,脆,汁多,酸甜,可溶性固形物14%,香,品质上.8月中旬成熟,较耐霜冻.
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伏锦 辽宁省果树研究所培育.亲本为元帅×黄魁.1954年选出,1958年鉴定,原代号343.
果实中等大,平均果重150g,圆锥形,整齐;果面淡黄色,阳面被有红晕或暗红条纹,果面洁净,果肉淡黄色,肉质松脆,味甜酸,有芳香,品质中上.在郑州7月成熟,辽宁熊岳8月中下旬成熟.
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祝 原产美国,又名美夏、白糖.
果实中等大,平均果重150g,长圆形或近圆形.梗洼一侧常具唇状突起物,成熟时,果面底色黄绿,阳面间具暗淡红色条纹.果肉白色,肉质松脆,味酸甜,品质中上等.
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旭 原产加拿大.
果实扁圆形,平均果重200g,果梗短.果皮薄,底色黄绿,充分着色后,全面紫红色,上面被有一层灰色果粉.果肉白色,肉质细软,味甜酸,有特殊芳香,品质中上等.8月上中旬成熟.
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早红星 山东乳山县山寨乡楼村果园1972年发现的元帅芽变,1986年命名.
生长结果似元帅,着色特早,最早6月底着色,一般7月中旬着色,品质优于元帅、红星,可溶性固形物10.5%.
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中晚熟品种
龙冠 黑龙江牡丹江市农科所1971年以金冠×K9(七月鲜)育成,1987年命名.
果实长圆锥形,重94.5g,绿黄色,果肉白或黄白色,汁中,可溶性固形物13%,有机酸0.17%,果心小,品质上.8月中旬至9月中下旬成熟.
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红玉
果实中等大,平均果重150g,近圆形,顶端常平截,梗洼一侧常具瘤状附生物;果皮底色淡黄,全面着以绿红彩色,阳面常呈浓红色,外观甚美;果肉黄色,间或具有红色色调,肉质松脆,味甜酸,芳香隽有,品质上,在黄河故道地区9月上旬成熟,辽宁西部地区9月下旬—10月上旬成熟.
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富丽 原产美国,1940年前后由美国引进.
果实长圆柱形,平均果重120g,果皮具有红色霞晕和暗红色断续条纹,充分成熟时,全面浓红色,果面很美观,梗洼处常有瘤状突起,洼内有黄褐色或浅红色斑块,果肉黄白色,致密,脆,味浓甜,品质上等.
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红星 美国品种,系元帅系的芽变.
元帅(又名红香蕉,红元帅)1881年发现于美国爱欧瓦州(lowa)的秘卢郡(Peru),1895年开始推广.后来优于红星和红冠(Richared Delicious)芽变的出现,逐渐为后二者所代替.
果实圆锥形,顶部有明显的5棱;平均果重250g,果皮底色黄绿,被有鲜红色霞和浓红色条纹;新红星为全面浓红色,红冠为全面浓红色.果肉淡黄白色,肉质松脆,味浓甜,具有浓烈芳香,品质上等.果实9月下10月上成熟,在郑州9月上旬成熟.
元帅、红星的芽变系列:
我国自己发现的芽变品种
红玫瑰 山东平阴县城关镇东南沟果园1974年发现的红星芽变,短枝型,1979年命名.
柳林红 山西柳林县东凹果园1978年发现的元帅株变,短枝型,1988年命名.
羽 红 山西果树研究所1973年发现的红星芽变,1986年命名.
岱 红 山东泰安市候家店果园发现的红星芽变,短枝型,1989年命名.
美国发现的芽变品种
首红 华盛顿州发现的新红星芽变,为第4代元帅系短枝型品种,1976年发表.
魁红 华盛顿州布纽斯特的卡尔文1964年辐射处理顶红休眠枝后1971年选出,1975年命名.
艳红 马里兰州1967年发现的红星芽变,为元帅的第3代短枝型品种,1974年命名.
超红 华盛顿州雅基玛1967年发现的红星芽变,为元帅系第3 代短枝型品种,1972年命名.
银红 华盛顿州泽拉县雪尔弗斯氏果园1976年发现的海早红芽变,为元帅系第3代短枝型品种.
红鲁比 新红星芽变,为元帅系第4代短枝型品种,1984年引入中国农科院郑州果树研究所.
纽红矮生 华盛顿州1973年发现的新红星芽变,为元帅系的第4代短枝型品种.1983年登记,1986年引入天津市.
瓦里短枝 首红芽变,为元帅系的第5代短枝型品种,1984年引入中国农科院郑州果树研究所.
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华冠 中国农科院郑州果树研究所1976年以金冠×富士育成.1988年命名.
果实近圆锥形,重170g,金黄色,微带绿,充分成熟时全红.肉黄色,质密,脆,汁多,酸甜,可溶性固形物14%,味浓,品质上.9月上旬成熟.
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嫩光 黑龙江嫩江市农科所1957年以金冠×黄海棠育成,1980年命名.
果实圆锥形或近圆形,重40.6g,最大76.5g,有5个突起,底黄,彩色鲜红,有浓红条纹,肉黄白,质脆,汁多,可溶性固形物13.75%,含酸0.29%,酸甜,稍有香气,品质上.9月上旬成熟.抗寒力强.
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新冠 新疆生产建设兵团农七师果树研究所1975年以金冠×新冬育成,1989年命名.
果实圆锥形,重143g,最大235g,底黄,彩色红晕.肉浅黄,质脆细,汁较多,可溶性固形物14.7%,酸甜,品质上.9月中旬成熟.抗寒.
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绿香蕉 吉林果树研究所1962年以金红×1056(国光×红星)育成.1990年鉴定.
果实阔卵圆形或圆锥形,重100g,最大184g,底黄绿,阳面淡红色,梗洼有锈斑.肉黄白或白绿,质脆硬,可溶性固形物13.0%—15.6%,酸甜,味浓,品质上.9月中旬成熟.较抗寒,吉林地区无冻害.
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宁香 甘肃灵武园艺场1960年以国光自然杂交种子中选出,1988年命名.
果实短圆锥形或扁圆形,重175—194g,全面鲜红或浓红,有断续条红,皮薄,果点细小.肉黄白,质细脆,汁多,可溶性固形物13.3%,糖酸比34:1,有清香,品质上.较元帅早熟10天左右.较抗寒.
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金冠 美国品种,又名金帅、黄香蕉、黄元帅.1914年在美国西维几尼亚州Clay县果园内被发现.
金冠抗褐斑病能力较弱,在有些省区果实锈斑严重,故应注意选择栽培环境.
果实长圆锥形,顶部稍有棱突,平均果重200g,皮薄,较光滑,底色绿黄,贮后变为金黄,阳面偶有淡红色晕,果肉黄白,肉质细脆,味浓甜稍有酸味,芳香清远.
金冠也易发生芽变,截止到1967年,已发现的芽变有34个,其中著名的有金矮生、斯塔克金矮生、黄矮生、光金冠等.
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岳金 辽宁果树研究所1979年以60Coγ射线4500γ辐射金矮生休眠枝育成,1989年鉴定.
果实圆锥形,重180g,黄绿色,果点少而小,可溶性固形物12.0%—14.2%风味与金冠相似.9月下旬成熟.基本无锈.
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丹霞 山西果树研究所1972年从金冠实生苗中选出,1986年命名.
果实圆锥形,重170.6g,最大224g.底色黄绿,彩色为鲜红条纹.肉乳白,质细脆,汁多,可溶性固形物17%,香甜,品质上.9月下旬成熟.
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青香 山东青岛市农科所1973年以金冠×青香蕉育成,1990年命名.
果实高圆锥形,重210g,绿色,光洁无锈,蜡质厚,质细,汁中多,味甜,浓香,可溶性固形物14.5%,总酸0.178%,品质上.9月下旬成熟.耐贮藏,抗锈力强,抗病虫力强.
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久光 吉林省梨树农场从吉林特产所杂交(亲本不详)后代中选出,1980年命名.
果实扁圆形,重115g,最大180g,底色黄绿,覆暗红色条纹,梗洼有片状锈.肉黄白,质细密,汁中多,酸甜,可溶性固形物15%,有微香,果心小,品质上.9月下旬成熟.抗寒.
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丽红 山西农业大学1977年以红星×金矮生育成,短枝型,1991年命名.
果实短圆锥形,重220g底色金黄,彩色鲜红,五棱突起,肉黄白,质致密,酥脆,汁多,甜酸,可溶性固形物14.4%,香浓,品质优于新红星.9月下旬成熟.
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华帅 中国农科院郑州果树研究所1976年以富士×新红星育成,1988年命名.
果实短圆锥形或长圆形,重210g,全红,有深红色条纹,果点白色,稀而显.肉淡黄,质细脆,汁多,酸甜,可溶性固形物13%以上,味浓,有浓香,品质上.9月底成熟.
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宁富 宁夏农学院1973年对国光辐射后选出.
果实圆锥形,重186.2g底色绿黄,果面全红.肉黄白,质脆,汁多,香甜,可溶性固形物14.7%—16.0%果心小,品质优于国光.10月上旬成熟.抗寒、抗旱、抗花期霜冻.可替代国光.
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岳红 辽宁果树研究所1968年以国光×元帅育成,1989年命名.
果实近圆形,重162g,底色黄绿,全面浓红霞,肉青白色,汁多,味甜,质松脆,有香气,可溶性固形物14.4%,品质上.10月上旬成熟.
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甘金 甘肃农科院张掖试验场1974年以元帅×苹果梨育成,1987年命名.
果实短圆锥形,重200g,最大257g底色黄绿,阳面带红晕,贮后金黄色,肉绿黄或淡黄,质致密,脆硬,汁多,可溶性固形物15%,酸甜,香浓,果心小,品质上.10月上旬成熟.
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奥查金 以金冠×康纳德×元帅育成,1970年发表,1982年引入英国,1991年引入中国农科院果树研究所.
果实圆锥形或近圆形,重175g,最大320g,金黄色,阳面有橙红色晕,皮薄.肉淡黄色,质细脆,汁多,酸甜,可溶性固形物12.4%,品质上.郑州地区8月中旬成熟.
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恩派 又名帝国,纽约州农业试验站以红旭×元帅育成,短枝型.
果实圆柱形,重150g,全面浓红或紫红.肉质细脆,汁多,可溶性固形物14.4%甜酸,香味浓,品质上.8月下旬至9月上旬成熟.可替代金矮生作新红星系授粉树.
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乔纳金 纽约州农业试验站1963年以金冠×红玉育成,为三倍体.
果实圆形或圆柱形,重200g,最大250g,底色黄绿,被橙红霞,有蜡质.肉淡黄,质细脆,汁多,味甜,有芳香,品质上.8月底至9月上中旬成熟.
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新乔纳金 日本青森县弘前市斋藤昌美果园1973年选出的乔纳金红色芽变,1980年登记,1984年引入我国.
果实圆形或圆锥形,重200—300g,全面鲜红或浓红.可溶性固形物高于乔纳金,酸甜爽口,有较浓芳香,品质优于乔纳金.8月底至9月上中旬成熟.
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哈蒂 为短枝型品种,1984年引入中国农科院郑州果树研究所.
果实圆锥形,重168g,全面浓红,肉质细脆,浓甜,可溶性固形物达21.2%,有浓郁香气,品质上.9月上旬成熟.
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世界一 1951年以元帅×金冠育成,1975年引入我国天津.
果实圆锥形,重400g左右,最大800—1000g,底色黄色,阳面有断续粗红条纹.肉青白色,质细密,汁中多,有香气,甜酸,可溶性固形物12—13%,品质上,9月上旬成熟.
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北海道9号 北海道中央农业试验场以富士×津轻育成,为三倍体,1986年登记.
果实长圆形,重300—350g,全面鲜红色.肉黄白色,质细脆,汁多,甜酸,可溶性固形物14%—15%,品质上.9月中旬成熟.
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早生富士 又名弥贵,秋田县平鹿合郡和平良忠男1982年发现的富士芽变,1987年登记.
果实近圆形,重350g,着色与长富2号相似.肉黄色,比富士致密,汁多,可溶性固形物14%—15%,品质上,9月中旬成熟.
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北斗 青森苹果试验场1970年以富士×陆奥育成,为三倍体.
果实扁圆形,重217g,最大250g,底色黄绿,有鲜红霞.肉黄白色,质致密,脆,汁多,可溶性固形物12.6%,品质上.9月中旬成熟.
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惠 又名荣光,青森县苹果试验场以国光×红玉育成,1977年引入辽宁瓦房店市李后乡肖炉青年果树场.
果实长圆形,重160g,最大350g,底色黄绿,阳面红色或紫色条纹.肉黄色,质脆,汁多,味甜,可溶性固形物15.8%,有芳香,品质上.10月上旬成熟.
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王林 福岛县从金冠与印度混栽园的金冠实生苗中选出,1952年命名,1979年引入河北昌黎果树研究所.
果实椭圆形或卵圆形,重250g,底色黄绿,阳面有淡红晕,光洁,无锈.肉黄白色,质致密,脆,汁多,味甜,可溶性固形物13.5%,微酸,有香气,品质上.10月上旬中成熟.
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皇家嘎拉 新西兰发现的嘎拉芽变,1987年引入山东.
果实卵圆形,重170g,最大225g,底色乳黄,阳面鲜红色,果点稀小,皮薄.肉乳黄,质脆,硬,汁多,味甜,可溶性固形物14.5%,有芳香,品质上.8月中下旬成熟.
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晚熟品种
国光 美国品种.
果实中等大,一般重120g左右,多为扁圆形,底色黄绿,被粗细不均的断续红条纹.果肉黄白,肉质硬,味酸甜,品质中上.10月中旬或下旬成熟.
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富士 日本农林省东北农业试验场藤崎园艺部从国光×元帅的后代中培育的品种.1958年发表,1962年开始推广.它兼具双亲的优良品质,肉质风味均胜于国光,具有元帅的芳香,现已基本取代国光.
果实近圆形或稍扁 ,微显果棱,果实中等大或较大,一般重165—180g,底色淡黄,果肉淡黄.风味浓甜,具芳香.采收初期,可溶性固形物14%左右,风味较淡.耐贮藏,贮存到次年4—5月份,果肉仍脆,汁多,可溶性固形物一般含量为15%—16%.
抗寒力不如国光,粗皮病、白粉病和炭疽病较重,大小年明显.
1965年引入我国,经过十几年的观察研究,在我国各地表现良好.1980年我国又从日本引入富士的红色芽变:长富2、长富6、秋富1,现已在我国北方各省推广.
宫崎短枝红富士 宫崎县发现的红富士芽变.
福岛短枝红富士 福岛县发现的红富士芽变,1984年从日本福岛引入.
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青香蕉 美国品种,又名白龙.
果实短圆锥形,顶部多有不明显的五棱,重170g左右,果梗常斜生,一侧间有突起物,果皮较厚,底色黄绿,成熟时阳面有淡紫色晕,一般多不着色.果肉黄白色,质细松脆,酸甜,具有浓郁的香蕉芳香,品质上,可贮藏至次年3—4月.
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印度 引自日本
果实多为斜短圆锥形,两端平截,重170—180g,果皮厚,绿色,阳面多有暗紫红色晕或呈暗赤褐色,果肉青黄色,贮后转为黄白色,刚采收后食之肉质硬韧,风味差,贮后肉质较疏松,味甜,品质上,能贮到次年5月.黄河故道地区10月上旬成熟.
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秦冠 陕西省果树研究所由金冠×鸡冠的后代培育出的品种.1957年杂交,1970年命名.
果实短圆锥形,重180—200g.色黄绿,阳面暗红,有断续条纹,彩色上常覆有灰色锈斑.果皮厚,果肉黄白,松脆,味酸甜,采收后,初期品质中等,贮存一段时期后,风味好转,较浓,品质中上.在室温条件下,可贮存次年5月.
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胜利 河北省果树研究所由青香蕉×倭锦培育成.1969年命名.
果实短圆锥形,重170—190g.底色黄绿,几乎全面覆浅红色晕和红条纹,充分着色时条纹不明显,果面常有大片果锈.果肉乳黄色,松脆,味甜,品质上.可贮次年4月.
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香红 中国农科院果树研究所由元帅×混合花粉(内有赤阳花粉)培育成,1963年选出杂交单系,1973年命名.
果实长圆锥形,重158g,全面暗红色,有紫色色调.肉质松脆,味甜,有芳香,可溶性固形物15%以上,品质上.室温条件下可贮至次年2月.
此品种着果率高,注意疏果.
粉(内有赤阳花粉)培育成,1963年选出杂交单系,1973年命名.
果实长圆锥形,重158g,全面暗红色,有紫色色调.肉质松脆,味甜,有芳香,可溶性固形物15%以上,品质上.室温条件下可贮至次年2月.
此品种着果率高,注意疏果.
特早红 山西临汾果树场1976年发现的柳玉芽变,1985年鉴定.
果实扁圆形,平均果重96.9g, 最大164.5g,底色黄绿,彩色全面浓红.可溶性固形物11.4%,微酸,有香味,品质中上.6月中旬成熟.
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金水苹 湖北省茶果研究所1964年以瑞香×老笃育成,1979年定名.
果实短圆锥形,平均果重100g,最大150g,底色黄绿,有淡红色间断条纹,皮薄.果肉松脆,汁多,甜而微酸;可溶性固形物11.5%—13.0%,有机酸0.25%,有香味, 品质中上.6月中下旬成熟.
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甜黄魁 辽宁省果树研究所育成.亲本为祝黄魁.1952年杂交,1970年定名.
果实扁圆锥形,平均果重80g左右,果皮黄绿,阳面稍显淡红色条纹;果肉疏松,味甜,品质中等.在郑州6月下旬成熟,辽宁熊岳7月上中旬成熟.
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辽伏 辽宁果树研究所培育的品种.亲本为老笃×祝,1956年杂交,1969年命名.
果实扁圆形,果实较小,重80—100g,果皮黄绿色,阳面稍有暗红色条纹,肉质脆,味甜,品质中等,黄河故道地区6月底7月初成熟.
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早东苹 山东东平县林业局1986年发现的金冠自然杂交的品种,1987年定名.
果实圆锥形,平均果重125g,最大重208g,果皮绿黄色, 果点小, 皮薄.果肉脆, 汁多, 味甜酸,可溶性固形物9.2%—12.0%,香浓,品质上.7月上旬成熟.
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伏翠 中国农科院郑州果树研究所1962年以赤阳×金冠育成,1981年命名.
果实短圆锥形,果重116—165g,黄绿色,果点不显.果肉细脆,汁多,味甜,可溶性固形物11.8%,总酸0.17%,品质上.7月上旬成熟.
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岱绿 山东省泰安市化马湾乡沙沟果园1974年发现的自然实生树,1989年命名.
果实圆锥形,重94.9g,淡绿色,肉质中粗,汁中多,可溶性固形物9.74%,风味比同期金冠甜,总酸0.13%,比同期金冠低,品质上.7月上旬成熟.
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伏帅 中国农科院郑州果树研究所1962年以长早旭×金冠育成,1977年命名.
果实长圆锥形,重120g,黄绿色,肉质致密,脆,汁中多,甜,微酸,可溶性固形物12.0%—15.5%,有机酸0.13%,有芳香,品质上.7月上中旬成熟.
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宁光 宁夏园艺研究所60年代从国光自然杂交种子经60Coγ射线1500γ辐射后选出.
果实味甜,品质上.7月下旬至8月初成熟.抗寒性特强,适于山区、寒地发展.
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中熟品种
宁秋 宁夏园艺研究所1970年以金冠×红魁育成.
果实卵圆形,重144.8g,淡黄绿色,阳面红色,有断续条纹.肉细密,脆,汁多,酸甜,可溶性固形物14%,香,品质上.8月中旬成熟,较耐霜冻.
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伏锦 辽宁省果树研究所培育.亲本为元帅×黄魁.1954年选出,1958年鉴定,原代号343.
果实中等大,平均果重150g,圆锥形,整齐;果面淡黄色,阳面被有红晕或暗红条纹,果面洁净,果肉淡黄色,肉质松脆,味甜酸,有芳香,品质中上.在郑州7月成熟,辽宁熊岳8月中下旬成熟.
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祝 原产美国,又名美夏、白糖.
果实中等大,平均果重150g,长圆形或近圆形.梗洼一侧常具唇状突起物,成熟时,果面底色黄绿,阳面间具暗淡红色条纹.果肉白色,肉质松脆,味酸甜,品质中上等.
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旭 原产加拿大.
果实扁圆形,平均果重200g,果梗短.果皮薄,底色黄绿,充分着色后,全面紫红色,上面被有一层灰色果粉.果肉白色,肉质细软,味甜酸,有特殊芳香,品质中上等.8月上中旬成熟.
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早红星 山东乳山县山寨乡楼村果园1972年发现的元帅芽变,1986年命名.
生长结果似元帅,着色特早,最早6月底着色,一般7月中旬着色,品质优于元帅、红星,可溶性固形物10.5%.
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中晚熟品种
龙冠 黑龙江牡丹江市农科所1971年以金冠×K9(七月鲜)育成,1987年命名.
果实长圆锥形,重94.5g,绿黄色,果肉白或黄白色,汁中,可溶性固形物13%,有机酸0.17%,果心小,品质上.8月中旬至9月中下旬成熟.
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红玉
果实中等大,平均果重150g,近圆形,顶端常平截,梗洼一侧常具瘤状附生物;果皮底色淡黄,全面着以绿红彩色,阳面常呈浓红色,外观甚美;果肉黄色,间或具有红色色调,肉质松脆,味甜酸,芳香隽有,品质上,在黄河故道地区9月上旬成熟,辽宁西部地区9月下旬—10月上旬成熟.
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富丽 原产美国,1940年前后由美国引进.
果实长圆柱形,平均果重120g,果皮具有红色霞晕和暗红色断续条纹,充分成熟时,全面浓红色,果面很美观,梗洼处常有瘤状突起,洼内有黄褐色或浅红色斑块,果肉黄白色,致密,脆,味浓甜,品质上等.
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红星 美国品种,系元帅系的芽变.
元帅(又名红香蕉,红元帅)1881年发现于美国爱欧瓦州(lowa)的秘卢郡(Peru),1895年开始推广.后来优于红星和红冠(Richared Delicious)芽变的出现,逐渐为后二者所代替.
果实圆锥形,顶部有明显的5棱;平均果重250g,果皮底色黄绿,被有鲜红色霞和浓红色条纹;新红星为全面浓红色,红冠为全面浓红色.果肉淡黄白色,肉质松脆,味浓甜,具有浓烈芳香,品质上等.果实9月下10月上成熟,在郑州9月上旬成熟.
元帅、红星的芽变系列:
我国自己发现的芽变品种
红玫瑰 山东平阴县城关镇东南沟果园1974年发现的红星芽变,短枝型,1979年命名.
柳林红 山西柳林县东凹果园1978年发现的元帅株变,短枝型,1988年命名.
羽 红 山西果树研究所1973年发现的红星芽变,1986年命名.
岱 红 山东泰安市候家店果园发现的红星芽变,短枝型,1989年命名.
美国发现的芽变品种
首红 华盛顿州发现的新红星芽变,为第4代元帅系短枝型品种,1976年发表.
魁红 华盛顿州布纽斯特的卡尔文1964年辐射处理顶红休眠枝后1971年选出,1975年命名.
艳红 马里兰州1967年发现的红星芽变,为元帅的第3代短枝型品种,1974年命名.
超红 华盛顿州雅基玛1967年发现的红星芽变,为元帅系第3 代短枝型品种,1972年命名.
银红 华盛顿州泽拉县雪尔弗斯氏果园1976年发现的海早红芽变,为元帅系第3代短枝型品种.
红鲁比 新红星芽变,为元帅系第4代短枝型品种,1984年引入中国农科院郑州果树研究所.
纽红矮生 华盛顿州1973年发现的新红星芽变,为元帅系的第4代短枝型品种.1983年登记,1986年引入天津市.
瓦里短枝 首红芽变,为元帅系的第5代短枝型品种,1984年引入中国农科院郑州果树研究所.
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华冠 中国农科院郑州果树研究所1976年以金冠×富士育成.1988年命名.
果实近圆锥形,重170g,金黄色,微带绿,充分成熟时全红.肉黄色,质密,脆,汁多,酸甜,可溶性固形物14%,味浓,品质上.9月上旬成熟.
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嫩光 黑龙江嫩江市农科所1957年以金冠×黄海棠育成,1980年命名.
果实圆锥形或近圆形,重40.6g,最大76.5g,有5个突起,底黄,彩色鲜红,有浓红条纹,肉黄白,质脆,汁多,可溶性固形物13.75%,含酸0.29%,酸甜,稍有香气,品质上.9月上旬成熟.抗寒力强.
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新冠 新疆生产建设兵团农七师果树研究所1975年以金冠×新冬育成,1989年命名.
果实圆锥形,重143g,最大235g,底黄,彩色红晕.肉浅黄,质脆细,汁较多,可溶性固形物14.7%,酸甜,品质上.9月中旬成熟.抗寒.
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绿香蕉 吉林果树研究所1962年以金红×1056(国光×红星)育成.1990年鉴定.
果实阔卵圆形或圆锥形,重100g,最大184g,底黄绿,阳面淡红色,梗洼有锈斑.肉黄白或白绿,质脆硬,可溶性固形物13.0%—15.6%,酸甜,味浓,品质上.9月中旬成熟.较抗寒,吉林地区无冻害.
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宁香 甘肃灵武园艺场1960年以国光自然杂交种子中选出,1988年命名.
果实短圆锥形或扁圆形,重175—194g,全面鲜红或浓红,有断续条红,皮薄,果点细小.肉黄白,质细脆,汁多,可溶性固形物13.3%,糖酸比34:1,有清香,品质上.较元帅早熟10天左右.较抗寒.
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金冠 美国品种,又名金帅、黄香蕉、黄元帅.1914年在美国西维几尼亚州Clay县果园内被发现.
金冠抗褐斑病能力较弱,在有些省区果实锈斑严重,故应注意选择栽培环境.
果实长圆锥形,顶部稍有棱突,平均果重200g,皮薄,较光滑,底色绿黄,贮后变为金黄,阳面偶有淡红色晕,果肉黄白,肉质细脆,味浓甜稍有酸味,芳香清远.
金冠也易发生芽变,截止到1967年,已发现的芽变有34个,其中著名的有金矮生、斯塔克金矮生、黄矮生、光金冠等.
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岳金 辽宁果树研究所1979年以60Coγ射线4500γ辐射金矮生休眠枝育成,1989年鉴定.
果实圆锥形,重180g,黄绿色,果点少而小,可溶性固形物12.0%—14.2%风味与金冠相似.9月下旬成熟.基本无锈.
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丹霞 山西果树研究所1972年从金冠实生苗中选出,1986年命名.
果实圆锥形,重170.6g,最大224g.底色黄绿,彩色为鲜红条纹.肉乳白,质细脆,汁多,可溶性固形物17%,香甜,品质上.9月下旬成熟.
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青香 山东青岛市农科所1973年以金冠×青香蕉育成,1990年命名.
果实高圆锥形,重210g,绿色,光洁无锈,蜡质厚,质细,汁中多,味甜,浓香,可溶性固形物14.5%,总酸0.178%,品质上.9月下旬成熟.耐贮藏,抗锈力强,抗病虫力强.
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久光 吉林省梨树农场从吉林特产所杂交(亲本不详)后代中选出,1980年命名.
果实扁圆形,重115g,最大180g,底色黄绿,覆暗红色条纹,梗洼有片状锈.肉黄白,质细密,汁中多,酸甜,可溶性固形物15%,有微香,果心小,品质上.9月下旬成熟.抗寒.
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丽红 山西农业大学1977年以红星×金矮生育成,短枝型,1991年命名.
果实短圆锥形,重220g底色金黄,彩色鲜红,五棱突起,肉黄白,质致密,酥脆,汁多,甜酸,可溶性固形物14.4%,香浓,品质优于新红星.9月下旬成熟.
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华帅 中国农科院郑州果树研究所1976年以富士×新红星育成,1988年命名.
果实短圆锥形或长圆形,重210g,全红,有深红色条纹,果点白色,稀而显.肉淡黄,质细脆,汁多,酸甜,可溶性固形物13%以上,味浓,有浓香,品质上.9月底成熟.
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宁富 宁夏农学院1973年对国光辐射后选出.
果实圆锥形,重186.2g底色绿黄,果面全红.肉黄白,质脆,汁多,香甜,可溶性固形物14.7%—16.0%果心小,品质优于国光.10月上旬成熟.抗寒、抗旱、抗花期霜冻.可替代国光.
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岳红 辽宁果树研究所1968年以国光×元帅育成,1989年命名.
果实近圆形,重162g,底色黄绿,全面浓红霞,肉青白色,汁多,味甜,质松脆,有香气,可溶性固形物14.4%,品质上.10月上旬成熟.
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甘金 甘肃农科院张掖试验场1974年以元帅×苹果梨育成,1987年命名.
果实短圆锥形,重200g,最大257g底色黄绿,阳面带红晕,贮后金黄色,肉绿黄或淡黄,质致密,脆硬,汁多,可溶性固形物15%,酸甜,香浓,果心小,品质上.10月上旬成熟.
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奥查金 以金冠×康纳德×元帅育成,1970年发表,1982年引入英国,1991年引入中国农科院果树研究所.
果实圆锥形或近圆形,重175g,最大320g,金黄色,阳面有橙红色晕,皮薄.肉淡黄色,质细脆,汁多,酸甜,可溶性固形物12.4%,品质上.郑州地区8月中旬成熟.
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恩派 又名帝国,纽约州农业试验站以红旭×元帅育成,短枝型.
果实圆柱形,重150g,全面浓红或紫红.肉质细脆,汁多,可溶性固形物14.4%甜酸,香味浓,品质上.8月下旬至9月上旬成熟.可替代金矮生作新红星系授粉树.
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乔纳金 纽约州农业试验站1963年以金冠×红玉育成,为三倍体.
果实圆形或圆柱形,重200g,最大250g,底色黄绿,被橙红霞,有蜡质.肉淡黄,质细脆,汁多,味甜,有芳香,品质上.8月底至9月上中旬成熟.
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新乔纳金 日本青森县弘前市斋藤昌美果园1973年选出的乔纳金红色芽变,1980年登记,1984年引入我国.
果实圆形或圆锥形,重200—300g,全面鲜红或浓红.可溶性固形物高于乔纳金,酸甜爽口,有较浓芳香,品质优于乔纳金.8月底至9月上中旬成熟.
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哈蒂 为短枝型品种,1984年引入中国农科院郑州果树研究所.
果实圆锥形,重168g,全面浓红,肉质细脆,浓甜,可溶性固形物达21.2%,有浓郁香气,品质上.9月上旬成熟.
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世界一 1951年以元帅×金冠育成,1975年引入我国天津.
果实圆锥形,重400g左右,最大800—1000g,底色黄色,阳面有断续粗红条纹.肉青白色,质细密,汁中多,有香气,甜酸,可溶性固形物12—13%,品质上,9月上旬成熟.
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北海道9号 北海道中央农业试验场以富士×津轻育成,为三倍体,1986年登记.
果实长圆形,重300—350g,全面鲜红色.肉黄白色,质细脆,汁多,甜酸,可溶性固形物14%—15%,品质上.9月中旬成熟.
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早生富士 又名弥贵,秋田县平鹿合郡和平良忠男1982年发现的富士芽变,1987年登记.
果实近圆形,重350g,着色与长富2号相似.肉黄色,比富士致密,汁多,可溶性固形物14%—15%,品质上,9月中旬成熟.
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北斗 青森苹果试验场1970年以富士×陆奥育成,为三倍体.
果实扁圆形,重217g,最大250g,底色黄绿,有鲜红霞.肉黄白色,质致密,脆,汁多,可溶性固形物12.6%,品质上.9月中旬成熟.
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惠 又名荣光,青森县苹果试验场以国光×红玉育成,1977年引入辽宁瓦房店市李后乡肖炉青年果树场.
果实长圆形,重160g,最大350g,底色黄绿,阳面红色或紫色条纹.肉黄色,质脆,汁多,味甜,可溶性固形物15.8%,有芳香,品质上.10月上旬成熟.
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王林 福岛县从金冠与印度混栽园的金冠实生苗中选出,1952年命名,1979年引入河北昌黎果树研究所.
果实椭圆形或卵圆形,重250g,底色黄绿,阳面有淡红晕,光洁,无锈.肉黄白色,质致密,脆,汁多,味甜,可溶性固形物13.5%,微酸,有香气,品质上.10月上旬中成熟.
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皇家嘎拉 新西兰发现的嘎拉芽变,1987年引入山东.
果实卵圆形,重170g,最大225g,底色乳黄,阳面鲜红色,果点稀小,皮薄.肉乳黄,质脆,硬,汁多,味甜,可溶性固形物14.5%,有芳香,品质上.8月中下旬成熟.
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晚熟品种
国光 美国品种.
果实中等大,一般重120g左右,多为扁圆形,底色黄绿,被粗细不均的断续红条纹.果肉黄白,肉质硬,味酸甜,品质中上.10月中旬或下旬成熟.
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富士 日本农林省东北农业试验场藤崎园艺部从国光×元帅的后代中培育的品种.1958年发表,1962年开始推广.它兼具双亲的优良品质,肉质风味均胜于国光,具有元帅的芳香,现已基本取代国光.
果实近圆形或稍扁 ,微显果棱,果实中等大或较大,一般重165—180g,底色淡黄,果肉淡黄.风味浓甜,具芳香.采收初期,可溶性固形物14%左右,风味较淡.耐贮藏,贮存到次年4—5月份,果肉仍脆,汁多,可溶性固形物一般含量为15%—16%.
抗寒力不如国光,粗皮病、白粉病和炭疽病较重,大小年明显.
1965年引入我国,经过十几年的观察研究,在我国各地表现良好.1980年我国又从日本引入富士的红色芽变:长富2、长富6、秋富1,现已在我国北方各省推广.
宫崎短枝红富士 宫崎县发现的红富士芽变.
福岛短枝红富士 福岛县发现的红富士芽变,1984年从日本福岛引入.
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青香蕉 美国品种,又名白龙.
果实短圆锥形,顶部多有不明显的五棱,重170g左右,果梗常斜生,一侧间有突起物,果皮较厚,底色黄绿,成熟时阳面有淡紫色晕,一般多不着色.果肉黄白色,质细松脆,酸甜,具有浓郁的香蕉芳香,品质上,可贮藏至次年3—4月.
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印度 引自日本
果实多为斜短圆锥形,两端平截,重170—180g,果皮厚,绿色,阳面多有暗紫红色晕或呈暗赤褐色,果肉青黄色,贮后转为黄白色,刚采收后食之肉质硬韧,风味差,贮后肉质较疏松,味甜,品质上,能贮到次年5月.黄河故道地区10月上旬成熟.
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秦冠 陕西省果树研究所由金冠×鸡冠的后代培育出的品种.1957年杂交,1970年命名.
果实短圆锥形,重180—200g.色黄绿,阳面暗红,有断续条纹,彩色上常覆有灰色锈斑.果皮厚,果肉黄白,松脆,味酸甜,采收后,初期品质中等,贮存一段时期后,风味好转,较浓,品质中上.在室温条件下,可贮存次年5月.
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胜利 河北省果树研究所由青香蕉×倭锦培育成.1969年命名.
果实短圆锥形,重170—190g.底色黄绿,几乎全面覆浅红色晕和红条纹,充分着色时条纹不明显,果面常有大片果锈.果肉乳黄色,松脆,味甜,品质上.可贮次年4月.
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香红 中国农科院果树研究所由元帅×混合花粉(内有赤阳花粉)培育成,1963年选出杂交单系,1973年命名.
果实长圆锥形,重158g,全面暗红色,有紫色色调.肉质松脆,味甜,有芳香,可溶性固形物15%以上,品质上.室温条件下可贮至次年2月.
此品种着果率高,注意疏果.
粉(内有赤阳花粉)培育成,1963年选出杂交单系,1973年命名.
果实长圆锥形,重158g,全面暗红色,有紫色色调.肉质松脆,味甜,有芳香,可溶性固形物15%以上,品质上.室温条件下可贮至次年2月.
此品种着果率高,注意疏果.
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