靠敏锐的眼睛和感知身体周围水流的变化来感知环境.
乌贼是无脊椎动物中的最高等级动物.它们的头足都特别发达,如头部有发达的眼和口,足特化为腕和漏斗,而且就生在头部附近.这一切都是为了捕食,为了生存的需要.在感觉方面,除有敏锐的眼睛,还有嗅觉和平衡觉等外,
从进化的角度说,头足纲中的中枢神经系统,它是在前面神经节发展的基础上,通过集中和统一的有序发展,终于彼此有机地联系起来而形成的.软体动物就是通过这种中枢神经系统,调节和支配着运动与感觉和原始的周围神经系统的各类生理反应.由于神经生理基础的发展和丰富,因而到软体动物中,动物的本能心理内容,也同样更为丰富起来,
乌贼又叫墨鱼,是生活在远海的软体动物,以捕食小形甲壳动物及其他软体动物为生.其体态分头、颈、身等三部分.两侧有一对发达的眼,前端为口,四周有足所特化的腕和漏斗,还有一幅能适应水上高速运动的身体肌肉组织,如外套膜和鳍等.它的神经系统相对发达,而且也较集中,其突出表现就是它具备有调节功能的中枢神经系统.乌贼的中枢神经是由脑、足、脏等几对神经节所形成的.
根据英国D•W•Wood著的《动物生理学原理》一书中,10•17“头足类软体动物的脑”一节中介绍,脑神经中枢是乌贼的高级中枢,它还可分为上下额叶、垂直叶、垂直下叶、前基叶、后基叶、正中基叶等.由足神经节和脏神经节形成的中枢为低级中枢.足神经中枢中又可分足叶和臂叶等.脏神经中枢有外套内脏叶等.其中的垂直叶与额叶合成为垂直复合体,是乌贼学习行为和记忆的中枢,据称它相当于脊椎动物中的联合中枢,因而它是乌贼的最高级中枢,可能就是动物神经中枢中,从原皮质与旧皮质基础上产生出新的皮质的萌芽,也是乌贼具有一定知觉的神经组织.学术认为原皮质(Archicortex)是最早发生的皮质,类似于海马和齿状回类神经组织结构,与嗅觉和记忆等有关.稍后,又出现旧皮质(Paleocortex),类似于梨状皮质,主要与嗅觉等有关.通过这些资料我们可以分析,在较原始的一些动物类型中,它们的感觉中枢,特别是与嗅神经有关的中枢都相对发达.这是因为这些动物主要是靠感觉神经,又特别是嗅神经的反射来求得生存,如摄食、避敌、以及各类为了生存的运动等.
而新皮质(Neocortex)是种系进化大脑皮质中出现最晚、面积也相对大、智慧程度也相对高的神经组织,属联合区,是人脑区别于一切动物脑中最为优越的神经结构.乌贼开始能具有这种新的皮质,说明乌贼在物种进化途中已进入相当高的阶段,由此可断言,乌贼的感知能力已有突破性的进步,如人类的五大知觉能力,空间感、时间感、运动感、状貌感和自我感等,在乌贼中已开始形成,不过这些还只是动物式的、本能的感知能力.由此也说明乌贼动物式的前意识发生已达到较高的基础.乌贼在这个联合中枢管理指挥下,下面还有控制感觉的中枢,如视叶和嗅神经,应该还有平衡囊和触觉神经等；还有控制运动的中枢,如前基叶、上下口腔叶、足叶、臂叶、外套内脏叶等.其中以控制外套膜等身体运动的星芒神经节非常巨大,神经纤维直径可达1000μm,因此它神经冲动中电信号特强,暴发力也大,传递也十分迅速,有利于乌贼在水中的快速运动.
所以乌贼能敏捷地感知周围所发生的事情...
