问题描述： 雨润冷鲜肉具体是什么含义? 1个回答 分类：综合 2014-09-19 问题解答： 我来补答 冷鲜肉,又叫冷却肉,冰鲜肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉. 展开全文阅读
