问题描述： 蒸锅蒸食物把水烧干了有毒吗 1个回答 分类：综合 2014-10-11 问题解答： 我来补答 能吃,但最好去掉外皮,比如馒头的外皮.长时间烧开的水因为水的蒸发导致剩下的水中亚硝酸盐的含量增高,亚硝酸盐是会导致食物中毒的（原理参考百科）,但是亚硝酸盐不会随水蒸气进入蒸的食物中,所以食物是能吃的,但是外皮蒸的时间太长应该会影响口感,所以外皮就不要啦~没有开裂吧 !只是变银色不影响使用的,你这是高温造成的不锈钢氧化,不同于普通的酸碱腐蚀,只能用专业的化学去氧化亮光剂,那玩意具有很强的腐蚀性,一般地方不容易买到.没有开裂吧 !只是变银色不影响使用的,你这是高温造成的不锈钢氧化,不同于普通的酸碱腐蚀,只能用专业的化学去氧化亮光剂,那玩意具有很强的腐蚀性,一般地方不容易买到. 展开全文阅读
