问题描述: 现渣的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,其原因是什么?那具体是苹果汁中什么物质被氧化? 1个回答 分类:综合 2014-10-09 问题解答: 我来补答 空气氧化呀.最著名的是“鳄梨”的氧化. 展开全文阅读