问题描述： 蛋糕生面团和发面团时间用面包机做的 1个回答 分类：综合 2014-11-08 问题解答： 我来补答 你做蛋糕还是面包?蛋糕不用发面团的啊,如果做麦芬蛋糕加入泡打粉做好蛋糕糊马上入烤箱,戚风蛋糕就更不用说了,泡打粉都不用加,做好蛋糕糊马上入烤箱不然消泡的.你是做面包吗?做面包发酵时间夏天和冬天不一样的,一般28到35度之间最容易发酵40分钟左右吧.你可以去看看一些烘焙博客,里面有详细的做法. 展开全文阅读
