唾液淀粉实验中唾液在37摄氏度的条件下加热10分钟,是为了什么?

问题描述:

唾液淀粉实验中唾液在37摄氏度的条件下加热10分钟,是为了什么?
1个回答 分类:综合 2014-11-08

问题解答:

我来补答
因为人体正常体温是37摄氏度,煮10分钟是为了让唾液中的唾液淀粉酶保持活性,以便实验的准确性.
 
 
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