哪些食物能够中和自由基和抗氧化

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哪些食物能够中和自由基和抗氧化
1个回答 分类:化学 2014-11-27

问题解答:

我来补答
一些抗氧化物质能减轻或抵消自由基的破坏作用,从而起到“修复”晦暗肌肤的作用,使肌肤重放光彩.小编建议练习者可食用下列含抗氧化物的悦性食物:番茄:番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍,可以说抗氧化的能力超强.葡萄:葡萄子中的花青配糖体,其抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍.绿茶:绿茶除了能中和自由基、抗氧化之外,还具有去油解腻、清新口气的功能.坚果:富含维生素E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,还有修护皮肤组织的能力.菜花:几乎集体所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其他食物更优良,而且还是抗癌明星.蓝莓:莓类水果富含β-胡萝卜素以及维生素C,而这两种成分是抗氧化物中最为医学界所推崇的物质.菠菜:富含β-胡萝卜素和维生素C,还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸.燕麦:每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢,加速氨基酸的合成,促进细胞更新,坚持每天喝一碗燕麦粥,能使女性容光焕发.
 
 
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