问题描述： 酵母菌是什么细胞体的微生物 1个回答 分类：生物 2014-11-20 问题解答： 我来补答 单细胞真菌吧,兼性厌氧菌酵母菌是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元.酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物.可在缺氧环境中生存.目前已知有1000多种酵母,根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力,可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌.不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌,或者叫“假酵母”（类酵母）.目前已知大部分酵母被分类到子囊菌门. 展开全文阅读
