问题描述: 使用儿童不锈钢餐具应注意什么 1个回答 分类:化学 2014-09-21 问题解答: 我来补答 使用不锈钢餐具烹制和盛放儿童食品时,应该注意:①不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有许多电解质,长时间盛放,不锈钢与电解质起反应,可以使有毒金属元素被溶解出来.②不能用不锈钢器皿煎熬中药.中药中含有很多生物碱、有机酸等成分,加热后与之发生化学反应而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物.③切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤. 展开全文阅读