家里面那种节能台灯（乳白色灯光的）可不可以给植物进行光合作用?比如晚上看书照着它会不会进行光合作用?

可以.
因为在光合作用机制中,系统1,2各吸收2个光子使电子变成激发态,1、2分别收680nm、700nm的光子,在视觉上主要体现为红色.而光子的来源可以不是太阳光,只要含有与太阳光中各种光比例相同的合成光即可,太阳光也是白的,白光灯是可以的,只是缺乏一些不可见光,光合效果不会特别好.
不知道你有没参观过大棚.你想,为什么大棚上有顶灯?因为这样可以在晚上、阴天加强光合效果.
植物不需要每天次的“休息”,所以晚上进行光合作用是不会“累”的,你让它在有光条件下越久,产物也越充足,比如产自新疆的水果.（补充说明.）
（绝对原创啊!）