问题描述： 淀粉水解成为葡萄糖的方程式? 1个回答 分类：化学 2014-11-30 问题解答： 我来补答 葡萄糖变成二糖 2C6H12O6=脱水缩合=C12H22011+H2O 葡萄糖转化为淀粉也一样是脱水缩合 nC6H12O6=脱水缩合=[(C6H10O5)n]+nH2O所以,淀粉转化为葡萄糖是淀粉水解的过程[(C6H10O5)n]+nH2O=酶=nC6H12O6 展开全文阅读
