板栗是比较高大的乔木果树,生长结果有两个主要特点：一是喜光性强；二是强枝结果.板栗一般由结果母枝的先端数芽抽生结果枝结果,
板栗雄花开放过程大致可分为花丝露出、花丝伸直、花药裂开和花丝枯萎4个阶段.整个开花过程约10～15天左右.在一个雄花序上总是基部的雄花先开,逐渐向上延伸,先后相差约15－20天,带有雌花的花穗比单雄花的花期晚5～7天左右.
雌花没有花瓣,观察雌花开放过程主要以柱头的生长发育情况为标准.开花过程可分雌花出现、柱头出现、柱头分叉、柱头展开、柱头反卷5个阶段.
从柱头分叉到展开,这段时期柱头保持新鲜,柱头上绒毛分泌粘液大约有半个月,这是授粉的主要时期,此时气温高,光照充足有利于板栗授粉受精,相反影响板栗产量.
从雌花授粉到坚果成熟采收,需要3个月.燕山地区6月中旬为盛花期,完成授粉受精的过程.到7月上旬,子房内16个小米粒大小的白色胚珠,在其上部排成一圈,胚珠呈卵形,这时受精胚珠处于休眠状态,同开始授粉时形态大小差别不大,7月中下旬为幼胚发育期,8月中上旬,幼胚的重量不足1克,随后缓慢增长,成熟前增长速度最快
