奶牛的种类世界上的奶牛品种主要有:\x0d荷斯坦牛(主要是黑白花牛,也有红白花牛)\x0d娟姗牛(毛色为淡黄色或黄褐色)\x0d更赛牛(毛色为黄褐色或褐黄色,带有白斑,腹下,四肢下部,尾稍多为白色)\x0d爱尔夏牛(毛色为白色与桃红或深红相 间,头部额至鼻梁,腹下,四肢下部及尾梢多为白色)等\x0d但大多数国家饲养的奶牛品种,还是以荷斯坦奶牛为主要品种,使奶牛的品种日趋单一化与大型化.荷斯坦奶牛具有产乳量高,产乳的饲料报酬高,生长发育快等特 点,受到各国饲养奶牛者的喜爱,在奶牛中饲养的比例不断增加,其他奶牛品种日渐减少.在美国,日本,荷 斯坦奶牛占饲养奶牛总数的90%以上,英国占64%,荷兰,新西兰,澳大利亚等国,都是以发展荷斯坦牛为主.
