糖蜜发酵制造酒精用的是什么菌?

问题描述:

糖蜜发酵制造酒精用的是什么菌?
这些菌有什么特性?出来的废水浓缩液是否还有菌存在?如果有,怎样才能杀死这些菌?
1个回答 分类:生物 2014-10-29

问题解答:

我来补答
酵母菌,主要特性是分解糖类有氧情况下产物是水和地氧化碳,无氧情况下是酒精.
浓缩液当然有菌存在了,有的话用高压灭菌锅杀灭就好了!
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