经济学上能对一下情况建立需求-价格的模型吗?

经济学上能对一下情况建立需求-价格的模型吗?
如果给我一年的几种产品的需求量和价格 市场环境任意假设 我们可以对产品的需求和价格关系建立什么样的模型呢?比如我现在只知道
去年供应80万吨脂肪和70万吨奶粉
各种奶制品的百分比组成见下表：
产品/成分\x05脂肪\x05奶粉\x05水
牛奶\x054\x059\x0587
奶油1\x0575\x054\x0521
奶油2\x0580\x054\x0516
奶酪1\x0535\x0530\x0535
奶酪2\x0525\x0540\x0535
去年乳制品消费量和价格如下
产品\x05牛奶\x05奶油1\x05奶油2\x05奶酪1\x05奶酪2
消费量（千吨）\x055000\x05400\x05300\x05300\x05100
价格（元/吨）\x052000\x059400\x0513000\x0510500\x058150