问题描述： 咸菜豆腐煲怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢 1个回答 分类：综合 2014-09-19 问题解答： 我来补答 主料：酸白菜 250克 猪肉(肥瘦) 150克 豆腐 200克 辅料：淀粉(玉米) 30克 调料：香油 5克 白砂糖 3克 蚝油 5克 盐 3克 各适量 咸菜豆腐煲的做法：1.将猪肉切末后加精盐、白糖、淀粉拌匀；2.咸菜（酸白菜）、豆腐洗净切块；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.瓦煲注油烧热,下入猪肉末煸炒,放咸菜炔炒匀,加入蚝油、精盐、白糖、水烧开；5.锅内放入豆腐块,盖盖小火煮5分钟,用湿淀粉勾芡即可. 展开全文阅读
