问题描述： 油脂水解生成肥皂和甘油,如何证明?如题 1个回答 分类：综合 2014-09-17 问题解答： 我来补答 向水解后的溶液中加入食盐,析出块状固体,说明生成肥皂;取滤液于试管中加入茚三酮溶液变为绛蓝色说明生成甘油. 展开全文阅读
