问题描述: 葡萄酒里酵母菌分解的是葡萄里面的葡萄糖吗 1个回答 分类:综合 2014-11-24 问题解答: 我来补答 葡萄里面的果糖,在酵母菌的作用下生成酒精,并放出二氧化碳,这就是发酵过程.工厂酿造葡萄酒的唯一原料就是葡萄和商业酵母,不再另外加糖. 展开全文阅读