问题描述： 重油、海绵、戚风三种糕体,每种做一个,12寸的,需要多少原料,请详细一点, 1个回答 分类：综合 2014-09-21 问题解答： 我来补答 主料：低筋面粉100克 辅料：鸡蛋5个 调料：调料色拉油30克 白糖100克 水30克 海绵蛋糕的做法1.鸡蛋5个加入白糖,放入一个有温水的容器里打发2.打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡3.倒入过筛好的面粉4.搅拌均匀5.油和水混合好.放入一部份蛋糊混合均匀6.再放回原来的蛋糊中混合均匀7.倒入模具中8.烤箱150度预热,上下火第三层烤30分钟9.30分钟后,转170度烤20-30分钟10.表面上色后而且蛋糕基本回缩完毕,取出来倒扣放凉脱模脱好的蛋糕切开看看,松软而有弹性 展开全文阅读
