科学知识→冷冻食物是用0℃的水好还是用0℃的冰好?

问题描述:

科学知识→冷冻食物是用0℃的水好还是用0℃的冰好?
1个回答 分类:综合 2014-12-09

问题解答:

我来补答
冰!
零度的水一吸收热量,马上就开始升温,而零度的冰在吸收热量时,会先溶化成水,全部溶化后,才开始升温.当水和冰同时升到零上1度时,用冰镇的物品降温比水的要很多.
 
 
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