火柴遇糖为什么会向糖靠拢,遇肥皂而向肥皂分散?有什么原理吗?

问题描述:

火柴遇糖为什么会向糖靠拢,遇肥皂而向肥皂分散?有什么原理吗?
爱吃糖的火柴棒 2006年8月26日 晴
今天是星期六,我和姐姐在家做了一个小实验.我们先在一个小盆里倒了半盆水,然后,把火柴棒轻轻地放在平静的水面上围城一个大圆圈.接着,我用手拿着剥去糖纸的糖块浸在围圈的中间.
火柴棒开始吃糖了,只见火柴棒一根根地向里靠拢,一会儿糖块就被围起来了.后来,我把糖那走,换上了一块肥皂,同样浸在围圈中间,火柴棒立刻散开了.
实验终于成功了,我和姐姐异口同声地喊着:“成功了!成功了!”
这是一篇文章,请大家看了以后,帮我回答这个问题好吗?
1个回答 分类:物理 2014-10-11

问题解答:

我来补答
糖的主要成分是糖类,糖类是高分子化合物,而肥皂的主要成分是十二烷基甲磺酸钠,十二烷基甲磺酸钠是表面活性剂.
糖溶解在水中和肥皂溶解在水中都会改变水的表面张力,从而导致一个吸引火柴,一个排斥火柴.
 
 
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