问题描述： 蒸馒头怎么放小苏打?蒸馒头用酵母和泡打粉发面后是不是就不用小苏打了? 1个回答 分类：综合 2014-12-03 问题解答： 我来补答 不用放,也不能放小苏打用于老面发酵,中和酸性,而酵母和泡打粉不会产生酸 展开全文阅读
